炸鸡的绝佳视野 - Chefree AFW01 Airfryer 空气炸锅测试

圣诞节前，一切都与空气炸锅有关。国内媒体对此议论纷纷，赞成和反对的论点都列出来。不需要解释太多，简单、经济、快速、健康。你还需要什么？

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当然，我也有不少热风烤箱或者无油油炸锅。不管你怎么称呼它，所有这些的要点都是机器使热空气在食物周围循环。基于此，我们可以认为烤箱和烤箱没有区别，它们都会以相同的方式烘烤。并不真地。

我真的不知道烤盘的设计和空气流通的效率哪个更重要。这意味着加热功率很重要，但我认为这甚至不是一个问题。然而，我有一个烤箱，我什至没有写一篇文章，因为在里面烘烤实在是太痛苦了。

要么我把所有东西都烧了，要么它没有煮熟，中间立场，即完美的烹饪根本不存在。

即使在那台机器中，一切都是给定的。 5升的锅，1500瓦的功率，加热调节良好，该有的都有了，但还不好。所以不，我们从商店货架上取下什么，纸质表格，规格都没有给出问题的明确答案，即使在原则上是简单的设备的情况下也是如此。烤得好不好？

经过这样的介绍，很明显，当Chefree烤箱经销商联系我时，我并没有拒绝。并不是因为这个烤箱有多特别，而是因为我很好奇它会如何使用。我不喜欢盲目地向读者推荐任何东西，但拥有自己的经历是完全不同的。

据制造商介绍，它的烤箱是一款六合一烤箱，从营销角度来看这听起来不错，但总的来说，这只是列出和预编程一些基本上所有类似烤箱都具备的功能的问题。换句话说，您可以炸薯条、烧烤、煎肉、脱水、解冻和加热。

也许我对它不感兴趣是可以理解的，因为它具有 6 合 1 功能，但就 Chefree AFW01 Airfryer 而言，有两件事让它看起来很有趣。一是它有一个窗户，二是它的篮子不是通常的等边形，即正方形，而是细长的。

当然，这些并不是疯狂的大差异，但由于有窗口，如果您想看看肉是什么样子，您不必打开机器，而且由于拉长的篮子，您可以轻松地容纳整只鸡在里面。嗯，因为形状的不同，烘焙的效率可能会和通常的篮子不同，要么更好，要么更差。

所以我尝试了一下，但在描述它是什么样子之前，让我给你一些规格！也就是说，不，我把这两章结合起来，立刻写下对能力的好坏，会更好！

关于这台机器你不能写太多，但是没关系。如果可以的话，那么它也将是智能的，对于这些烤箱而言，智能是不必要的。至少对我来说，因为尽管我有一个智能烤箱，但自从我写了关于它的测试以来，我还没有通过手机控制它。

也没有预先编程的食谱，这是一个缺点。嗯，不是真的，因为不需要太多时间，你就会知道鸡翅、薯条或其他任何东西在什么温度和多长时间下会很好吃。

有 6 种预编程烹饪模式，它们的温度和烹饪时间不同，它们实际上很好，因为我们只需按一下按钮即可开始烹饪一些食物。所以我们节省了大约 10-15 秒。当然，方便性很好，我不否认这一点，这就是为什么我写的菜谱有点缺乏，因为我自己的烤箱有几个预先编程的按钮。

它比平常更窄，但同时更深。这绝对是一个优点，因为它可以深度安装在厨房柜台上，并且比标准立方体或圆筒烤箱占用的空间更少。所以我认为这值得红分！

容量是5升，还是不错的。我们一家四口人一台5升的烤箱，虽然我儿子才六岁，但是容量还是够用的。我可以煮 5 升土豆和肉，足够我们四个人吃。

如果我提到容量，那么我必须回到锅被拉长的事实。在这次测试中，我看到了两大优势。一是整个尿液一下子就能放进去。因为切好的鸡肉也是拉长的，而不是方形的，不是吗？所以我不需要用腿来改变它应该站立的位置，我只是把它放进去然后烘烤。

另一个是我也用烤箱烤面包。好吧，不是从头开始，但有时一条面包需要更新。如果没有被切割，那么值得将其放在水下，稍微浸泡硬壳，然后将其放入烤箱。为什么这样好呢？这就是为什么：

当干面包在烤箱中重新加热时，实际上会发生有趣的化学和物理过程。面包干的原因是水分流失，导致面包质地变硬、松脆。当面包重新加热时，热量会导致其中的淀粉分子重新吸收水分并软化。这个过程称为“回生”。

在回生过程中，淀粉的晶体结构被破坏，淀粉分子之间的水键被恢复。这个过程使面包在烤箱中重新加热后变得更加柔软和“新鲜”。重要的是要注意，这个过程只是暂时的，因为面包会由于暴露在空气中而很快再次变干.

小化学课结束后，让我们回到烤箱。所以，大多数面包不是圆形的（那些面包），而是椭圆形的。连450克重的面包都不想放进我自己的方形烤箱里，更不用说更大的了。 Chefree AFW01 的情况更好。这里的公斤也很多，但半公斤的面包很容易装下。

也许无需提及，但篮子还包括可以在洗碗机中清洗的事实。

除了Chefree之外，另一个优点是制造商提供了适合篮子的网格。这本来是用来做吐司的（而且它也非常适合），但我宁愿用它来同时煎几片肉。我们可以将 8 个较小的切片和 4 个较大的切片放在烤架上同时烘烤。如果没有网格，这将是一项不可能完成的任务。

Chefree AFW01 最大的问题之一是篮子前面的窗口。换句话说，最重要的是，如果你想看到肉、土豆等，你不必把篮子拿出来。质地。这很好，因为每放一个篮子，烤箱就会停下来，热空气就会出来。换句话说，如果你不必打开食物，食物就会更快准备好。

也就是说，窗户是好的。也就是说，它几乎总是好的。白天，尤其是当阳光照进厨房时，完全没有必要，因为你看不透它。晚上，如果光线不多，如果不用厨房里的射灯作为吸顶灯，那么还是挺好的。在这种情况下，窗口确实很有用。另一个问题是，在测试过程中我总是忘记它是怎么回事，总是拉出篮子而不是透过窗户看。

如果您已经有经验，那么就简单介绍一下烘焙。

真的只有几个，因为虽然我在介绍中写道，并不是所有的烤箱都很好，但这个是最好的之一。为了以防万一，我还烤了这个那个，还有冷冻糕点、krumli、鸡肉和牛排。假设我喜欢后者的英语，所以没什么可烘烤的。

我找不到食物的任何缺点，一切都做得很完美。我一如既往地注意到，这个烤箱也不是完全无油的。如果我们不烘烤预烘烤的深度冷冻食品，则需要最少的脂肪和油来达到正确的稠度。但确实降到最低限度。有些人使用喷油器，我用小刷子轻轻地涂在肉上，例如鸡肉以获得酥脆的外皮。

如果您要煎土豆而不是冷冻土豆，则仍然值得在容器中放入少量油并在煎炸前摇动其中的土豆。它看起来甚至不像上面有油，也没有气味，但土豆会变成漂亮的棕色。

关于烘焙做法已经说得够多了，如果你这样使用Chefree AFW01，你会得到坦诚、完美的饭菜，

Összegzés

我知道这篇文章不是很长，但是我没有什么可以写的了。如果您想了解更多，请观看文章开头的视频。

我并不是说市场上没有更便宜的烤箱，但正如您所读到的，Chefree AFW01 有一些优势。我不能在这里全心全意地对窗户进行分类，尽管，正如我所写，当我在晚上使用它时，它确实有意义，但在白天，尤其是在阳光明媚的时候，什么也没有。

但我绝对要把形状列为优点之一！事实上，这是它胜过我自己的烤箱的一件事，但胜过很多。虽然它看起来是一个小东西，但它有很多有用和方便的后果，它占用柜台的空间更少，它可以放置面包和鸡肉。

现在，在晚餐时，我意识到我可以从冷冻法棍面包中添加更长的品种，其中三个。这些都不适合我自己的烤箱，最多如果我把它们切成两半的话，但谁想看到硬冻的法棍面包呢？嗯，我不。

好吧，也许格栅也应该包含在绝对的优点中，因为它通常不是基本配件包的一部分。

凭借我测试时发放的优惠码，经销商以30万的价格出售该机器，我认为这是一个不错的价格。一般的智能烤箱通常比这个贵一点，非智能的也有便宜的，但那是方形的。所以，总的来说，我觉得这台机器物有所值，烤得很好，使用方便，而且比一般的实用得多。

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