炸鸡的绝佳视野 - Chefree AFW01 Airfryer 空气炸锅测试
圣诞节前,一切都与空气炸锅有关。国内媒体对此议论纷纷,赞成和反对的论点都列出来。不需要解释太多,简单、经济、快速、健康。你还需要什么?
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当然,我也有不少热风烤箱或者无油油炸锅。不管你怎么称呼它,所有这些的要点都是机器使热空气在食物周围循环。基于此,我们可以认为烤箱和烤箱没有区别,它们都会以相同的方式烘烤。并不真地。
我真的不知道烤盘的设计和空气流通的效率哪个更重要。这意味着加热功率很重要,但我认为这甚至不是一个问题。然而,我有一个烤箱,我什至没有写一篇文章,因为在里面烘烤实在是太痛苦了。
要么我把所有东西都烧了,要么它没有煮熟,中间立场,即完美的烹饪根本不存在。
即使在那台机器中,一切都是给定的。 5升的锅,1500瓦的功率,加热调节良好,该有的都有了,但还不好。所以不,我们从商店货架上取下什么,纸质表格,规格都没有给出问题的明确答案,即使在原则上是简单的设备的情况下也是如此。烤得好不好?
经过这样的介绍,很明显,当Chefree烤箱经销商联系我时,我并没有拒绝。并不是因为这个烤箱有多特别,而是因为我很好奇它会如何使用。我不喜欢盲目地向读者推荐任何东西,但拥有自己的经历是完全不同的。
据制造商介绍,它的烤箱是一款六合一烤箱,从营销角度来看这听起来不错,但总的来说,这只是列出和预编程一些基本上所有类似烤箱都具备的功能的问题。换句话说,您可以炸薯条、烧烤、煎肉、脱水、解冻和加热。
也许我对它不感兴趣是可以理解的,因为它具有 6 合 1 功能,但就 Chefree AFW01 Airfryer 而言,有两件事让它看起来很有趣。一是它有一个窗户,二是它的篮子不是通常的等边形,即正方形,而是细长的。
当然,这些并不是疯狂的大差异,但由于有窗口,如果您想看看肉是什么样子,您不必打开机器,而且由于拉长的篮子,您可以轻松地容纳整只鸡在里面。嗯,因为形状的不同,烘焙的效率可能会和通常的篮子不同,要么更好,要么更差。
所以我尝试了一下,但在描述它是什么样子之前,让我给你一些规格!也就是说,不,我把这两章结合起来,立刻写下对能力的好坏,会更好!
关于这台机器你不能写太多,但是没关系。如果可以的话,那么它也将是智能的,对于这些烤箱而言,智能是不必要的。至少对我来说,因为尽管我有一个智能烤箱,但自从我写了关于它的测试以来,我还没有通过手机控制它。
也没有预先编程的食谱,这是一个缺点。嗯,不是真的,因为不需要太多时间,你就会知道鸡翅、薯条或其他任何东西在什么温度和多长时间下会很好吃。
有 6 种预编程烹饪模式,它们的温度和烹饪时间不同,它们实际上很好,因为我们只需按一下按钮即可开始烹饪一些食物。所以我们节省了大约 10-15 秒。当然,方便性很好,我不否认这一点,这就是为什么我写的菜谱有点缺乏,因为我自己的烤箱有几个预先编程的按钮。
它比平常更窄,但同时更深。这绝对是一个优点,因为它可以深度安装在厨房柜台上,并且比标准立方体或圆筒烤箱占用的空间更少。所以我认为这值得红分!
容量是5升,还是不错的。我们一家四口人一台5升的烤箱,虽然我儿子才六岁,但是容量还是够用的。我可以煮 5 升土豆和肉,足够我们四个人吃。
如果我提到容量,那么我必须回到锅被拉长的事实。在这次测试中,我看到了两大优势。一是整个尿液一下子就能放进去。因为切好的鸡肉也是拉长的,而不是方形的,不是吗?所以我不需要用腿来改变它应该站立的位置,我只是把它放进去然后烘烤。
另一个是我也用烤箱烤面包。好吧,不是从头开始,但有时一条面包需要更新。如果没有被切割,那么值得将其放在水下,稍微浸泡硬壳,然后将其放入烤箱。为什么这样好呢?这就是为什么:
当干面包在烤箱中重新加热时,实际上会发生有趣的化学和物理过程。面包干的原因是水分流失,导致面包质地变硬、松脆。当面包重新加热时,热量会导致其中的淀粉分子重新吸收水分并软化。这个过程称为“回生”。
在回生过程中,淀粉的晶体结构被破坏,淀粉分子之间的水键被恢复。这个过程使面包在烤箱中重新加热后变得更加柔软和“新鲜”。重要的是要注意,这个过程只是暂时的,因为面包会由于暴露在空气中而很快再次变干.
小化学课结束后,让我们回到烤箱。所以,大多数面包不是圆形的(那些面包),而是椭圆形的。连450克重的面包都不想放进我自己的方形烤箱里,更不用说更大的了。 Chefree AFW01 的情况更好。这里的公斤也很多,但半公斤的面包很容易装下。
也许无需提及,但篮子还包括可以在洗碗机中清洗的事实。
除了Chefree之外,另一个优点是制造商提供了适合篮子的网格。这本来是用来做吐司的(而且它也非常适合),但我宁愿用它来同时煎几片肉。我们可以将 8 个较小的切片和 4 个较大的切片放在烤架上同时烘烤。如果没有网格,这将是一项不可能完成的任务。
Chefree AFW01 最大的问题之一是篮子前面的窗口。换句话说,最重要的是,如果你想看到肉、土豆等,你不必把篮子拿出来。质地。这很好,因为每放一个篮子,烤箱就会停下来,热空气就会出来。换句话说,如果你不必打开食物,食物就会更快准备好。
也就是说,窗户是好的。也就是说,它几乎总是好的。白天,尤其是当阳光照进厨房时,完全没有必要,因为你看不透它。晚上,如果光线不多,如果不用厨房里的射灯作为吸顶灯,那么还是挺好的。在这种情况下,窗口确实很有用。另一个问题是,在测试过程中我总是忘记它是怎么回事,总是拉出篮子而不是透过窗户看。
如果您已经有经验,那么就简单介绍一下烘焙。
真的只有几个,因为虽然我在介绍中写道,并不是所有的烤箱都很好,但这个是最好的之一。为了以防万一,我还烤了这个那个,还有冷冻糕点、krumli、鸡肉和牛排。假设我喜欢后者的英语,所以没什么可烘烤的。
我找不到食物的任何缺点,一切都做得很完美。我一如既往地注意到,这个烤箱也不是完全无油的。如果我们不烘烤预烘烤的深度冷冻食品,则需要最少的脂肪和油来达到正确的稠度。但确实降到最低限度。有些人使用喷油器,我用小刷子轻轻地涂在肉上,例如鸡肉以获得酥脆的外皮。
如果您要煎土豆而不是冷冻土豆,则仍然值得在容器中放入少量油并在煎炸前摇动其中的土豆。它看起来甚至不像上面有油,也没有气味,但土豆会变成漂亮的棕色。
关于烘焙做法已经说得够多了,如果你这样使用Chefree AFW01,你会得到坦诚、完美的饭菜,
内容 表演
Összegzés
我知道这篇文章不是很长,但是我没有什么可以写的了。如果您想了解更多,请观看文章开头的视频。
我并不是说市场上没有更便宜的烤箱,但正如您所读到的,Chefree AFW01 有一些优势。我不能在这里全心全意地对窗户进行分类,尽管,正如我所写,当我在晚上使用它时,它确实有意义,但在白天,尤其是在阳光明媚的时候,什么也没有。
但我绝对要把形状列为优点之一!事实上,这是它胜过我自己的烤箱的一件事,但胜过很多。虽然它看起来是一个小东西,但它有很多有用和方便的后果,它占用柜台的空间更少,它可以放置面包和鸡肉。
现在,在晚餐时,我意识到我可以从冷冻法棍面包中添加更长的品种,其中三个。这些都不适合我自己的烤箱,最多如果我把它们切成两半的话,但谁想看到硬冻的法棍面包呢?嗯,我不。
好吧,也许格栅也应该包含在绝对的优点中,因为它通常不是基本配件包的一部分。
凭借我测试时发放的优惠码,经销商以30万的价格出售该机器,我认为这是一个不错的价格。一般的智能烤箱通常比这个贵一点,非智能的也有便宜的,但那是方形的。所以,总的来说,我觉得这台机器物有所值,烤得很好,使用方便,而且比一般的实用得多。
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