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你厨房里的意大利咖啡馆? BlitzWolf 咖啡测试

你厨房里的意大利咖啡馆? BlitzWolf 咖啡测试
真正的臂式咖啡机,压力为 20 巴,奶泡器从波兰仓库廉价出售

你厨房里的意大利咖啡馆? BlitzWolf 咖啡测试


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介绍

40 年来,我一直在技术轨道上缓慢前行,21 年来一直在撰写有关各种小工具的文章,但我的刀却闯入了这台咖啡机。

我想写一篇围绕这个主题的彻底写作,但我意识到事后阅读是不够的,这个专业,我的意思是咖啡制作,必须经过实践才能做得很好。

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所以,说实话,我不得不放弃写咖啡制作的计划,所以这篇文章只是关于一个咖啡机,来自一个知道什么是好咖啡,欣赏好咖啡,但什么是好咖啡的人的“笔”让它很好,我想最多。

也就是说,这篇文章是由一个业余爱好者写的,希望主要是为业余爱好者写的,关于一种可以在没有任何知识的情况下在家中制作浓缩咖啡品质浓缩咖啡的咖啡机。


 

包装、配件

几年前,我们作为耳机和小型扬声器的制造商认识了 Blitzwolf。 然而,随着时间的推移,投资组合有所扩大。 游戏玩家的东西、条形音箱、椅子、手表、相机已经到货,家电也到了今年。

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我以前有很多 Blitzwolf 的东西,很多东西都是我自己用的,有些东西我要测试,但我可以说一件事,与商品相比,它们的质量非常好。

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这就是为什么我也敢买这个咖啡机,我打算用它来取代我旧的,军队,但喋喋不休的机器。

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机器的盒子被赋予了通常的绿色和白色 Blitzwolf 颜色。 在里面,除了咖啡机之外,等待我们的配件相对较少。 一个描述(没有匈牙利语,但你不需要那么多),一个计量勺,一个过滤器,放在一只手臂上。 没有其他。

水箱、滴水盘已经在机器里等着我们了。


 

调试、使用

第一步,取下尼龙和在运输过程中固定各个部件的胶带。 一旦我们完成了这些,自然就可以清洗机器了。 我清洗了每一个可拆卸的部件,特别是水箱,然后冲泡了几份咖啡。

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然后是我喝的第一杯浓缩咖啡!

机器的使用不需要技术脉络。 在水箱上我们可以看到我们最多可以加多少水,如果有的话,水箱可以到机器的后面。

机器可以制作一两份咖啡,为此我们有一个单独的过滤器,因此无需测量咖啡。 一勺是一份,这正是它适合单剂量过滤器的量,双剂量为两倍。

带过滤器的杠杆一开始可能有点难以转动到位,但随着时间的推移会更容易,您不必害怕它。 我注意到我遇到了一个厨师,即使在跑步后也需要更多的肌肉。

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在机器显示屏上,我们找到了一个数字部分,我们找到了五个按钮。 它们具有触感,因此您不必强迫它们。

您可以使用中间按钮将其打开。 开机后,我们必须等到按钮的灯从闪烁变为持续,这表明机器已经预热,可以制作咖啡。

第一个按钮可用于冲泡两份咖啡。 在开关的另一边,第四个按钮可以用来手动开始支付,我们也可以手动停止,这样我们就可以煮长咖啡了。 第五个按钮是蒸,起泡。

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当然,后者对于卡布奇诺等牛奶咖啡饮料是必需的。 它也有预热时间,所以如果我们要使用它,我们必须在按下后在这里等待,直到闪烁的灯变成连续的。

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本章结束时的重要事情!

烹饪一份和两份的水量可以在机器上编程。 开机后长按此键,过一会就会开始闪烁。 咖啡在一个压力下开始,在第二个压力下停止。 两种压力之间的时间将是咖啡机从现在开始每次冲泡所使用的时间。 当然,这可以在以后使用所描述的方法进行更改。


 

经验

我应该在这里解释是什么让咖啡机变得更好,但我不打算深入研究。 我不得不意识到,制作咖啡就像酿造葡萄酒、酿造白兰地一样。 很多人都了解它,相对来说,也有很多人以近乎狂热的精度追求这门手艺。

我理解他们,这不再是一种爱好,它几乎是一门艺术。

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然而,我不是那些人中的一员。 我对碱化咖啡的化学不是特别感兴趣,如果我知道需要热水就足够了。 我并不关心咖啡最适合什么压力,只要知道在 1 bar 左右的摇晃声中,您就可以非常小心地做出一些可观的东西。

我还知道大型浓缩咖啡机可以在 8-9 巴下工作,而且那些供家庭使用但已经更好地可以处理 15 巴的咖啡机。 此外,我还发现更昂贵的类别已经有 20 巴的压力。

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对此,我们 Facebook 群组中的某人写道,这种压力不仅是不必要的,而且还很糟糕,因为它会挤压你的咖啡蛋糕。 我也不反对。

好的意式浓缩咖啡的特征之一是crema,即硬泡沫。 当我阅读时,这无关紧要。 我的意思是,当有泡沫时,但它不是克丽玛,这只是因为助推器篮。 我也不反对,我不知道。

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然而,正如我在介绍中所写,我确定的一件事是我喝的咖啡好不好。 或者更确切地说,我说它好吃不好吃。

嗯,Blitzwolf 机器在纸张形式方面应该不错。 1100 瓦的功率和 20 巴的压力是将机器置于更昂贵类别的两项数据。 但是,(我相信专家们会这么认为)这并不意味着这台机器真的很好,你可以用它做出很好的咖啡。

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所以判断机器的好坏有一个办法,就像布丁一样,你一定要试一试!

嗯,我当然试过了! 结果并没有让我感到惊讶,我希望它会很好。 就是这样!

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有时,即使我喋喋不休,我也可以做出相当美味的咖啡,但我认为这是我对咖啡中流出的棕色液体所能说的最多的。 另一方面,Blitzwolf 机器在更好的地方制作咖啡,真正的浓缩咖啡,就像我在咖啡馆里喝的那样。 这是一种奶油状的、多汁的、美味的饮料,上面有硬泡沫,我不知道是不是克丽玛,我只知道它感觉好不了多少。

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我在很多地方、很多国家都喝过咖啡。 任何去意大利的人都知道,几乎任何我们可以坐的地方,浓缩咖啡变成浓缩咖啡,拿铁就是拿铁,卡布奇诺就是卡布奇诺,应该是这样。 在意大利,咖啡是一种几乎令人失望的类型。

好吧,现在不仅在意大利,而且在我的厨房里。

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我尝试了我最常提到的三种饮料,所有这些对我来说都无可挑剔。 当然,他也可以参与这些,但煮咖啡就是这样。

可以肯定的是,Blitzwolf 机器在我看来是一个不错的选择,因为我无需任何专业技能就可以制作咖啡,坐下来,啜饮并享受每一口已经很合适。

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幸运的是,Blitzwolf 机器并不昂贵,至少在家里可用的类似机器中是这样。 我们用不到30万福林的优惠券就可以拿到,而且我们也可以从波兰仓库订购,所以没有关税和增值税,交货时间和从中国购买一样长。

如果您想知道用机器制作咖啡是什么样子,请查看本文开头的视频教程。

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BlitzWolf BW-CMM2 浓缩咖啡机

 

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关于作者

S3NKI.

HOC.hu 网站的所有者。 他是数百篇文章和数千条新闻的作者。 除了各种在线界面,他还为 Chip Magazine 和 PC Guru 撰稿。 他经营了一段时间自己的 PC 商店,除了新闻工作外,还担任商店经理、服务经理、系统管理员等多年。