我们每天都在寻找新的食谱，匈牙利的，中国的，不管怎样，我们可以做点什么！

介绍

几个月前，我必须从很远的地方开始这个故事。 那时我开始考虑订购小米电饭煲。 用它的熟人一直无法称赞用它做饭是多么容易，程序知道多少种米饭，机器知道成千上万种米饭食谱。

一个多月前，我决定用电饭锅给自己一个惊喜！ 我喜欢年糕，我也很喜欢中国菜，我也喜欢做饭，所以我知道我要用谁。 在我最喜欢的中国商店之一，我搜索了小米电饭煲，甚至扔掉了一些品种。 它是从 1,7 升的小到大约 17 福林到近 90 福林。 我选了一个5升的，说这个米够一个军队用，而且我还找到了优惠券。 价格因此保持在 60 福林以下，即它位于中间区域。

大约一个半星期后，快递员来了，带来了一个大箱子。 这很难，所以我已经知道我的电饭煲来了。 我打开它，把它洗干净，把它暴露在厨房里，让它在晚上运行。 与此同时，我开始查看详细说明、食谱，我不得不意识到我没有买到好东西。 我有点紧张，因为将近 60 万福林不够钱。 我也对商店有点生气，因为他们为什么将机器作为电饭煲出售，一旦它不是。

我们通常会吃我们的疏忽，我们的错误，但是，正如下面的文章所示，我设法购买了智能水壶而不是智能电饭煲，这让我做得更好。 我有一台机器可以制作一百万种可怕的美味食物，不仅是米饭，而且几乎可以制作任何东西。

所以，在这种情况下，我的错误已经很好地解决了，所以我回想起来会感谢上天。

这篇文章将与迄今为止的测试略有不同，因为现在我只简要介绍机器，我们将做饭而不是技术布拉布拉。 当然，我们不想把我们试过的博客变成一个美食博客，但这曾经有点被带到了美妙的口味世界。

小米米家 YLG01CM 智能炊具 - 外观和内饰

小米米家YLG01CM，最终以它的名字称呼孩子，类似于一个稍大的熔块。 不太大，不太重，所以他们节省了空间。 从图片中可以看出，它的颜色是白色，这是我们已经习惯使用小米其他产品的那种略带光泽的优质塑料。 当然，它可能不是热塑性塑料，而是一种硬化材料，但最重要的是它看起来不错。

金属只在机器内部发现，在加热部分，大锅是由金属制成的，当然还有它周围的部分和适合大锅的屋顶内部。 屋顶的这一部分有各种各样的颠簸，还有用于排出蒸汽的孔，但我会在下一段中详细说明它们的作用。

机器顶部有四个按钮、一个 OLED 显示屏和一个大的上卷锁定按钮。 由于所有铭文都是为中国市场制作的中文，但正如您稍后将看到的那样，如果我们想通过推动使用它们只会令人困惑。 但是我们将在手机上设置所有内容，所以不用担心。

车顶释放按钮在前面，是金属的，但也是塑料的。 外观上可能更有趣的是，在开启式车顶后面有一个可伸缩的可拆卸部分，下面潜伏着一组压力控制元件，还有一个紧急停止开关，这是一个安全装置，以防万一。异常超压。

让我们暂时回到内部。 大锅本身看起来是铸铁的，但其实不是，而是涂有五种不同材料的铝合金。 正是在这些层之间，它有助于均匀分布热量，一层增加耐磨性，一层负责防止食物粘连。 内部感觉有点像陶瓷涂层盘子，防粘保护和它们一样好。 我暂时不用尖叫，不管里面是什么食物，用小海绵加一点清洁剂擦掉就足够了。

小米米家 YLG01CM 智能炊具 - 它是如何工作的？

我认为很少有人不知道炊具的工作原理。 操作原理很简单。 在内部，由于压力增加，沸点升高，因此可以在更高的温度下更快地准备食物。 我们都知道水的沸点是 100 摄氏度，但沸点更低，因此沸点还取决于我们在海平面上的高度。 因为确实，气压越高，气压越低，沸点越低。 也就是说，你可以在珠穆朗玛峰顶上煮一个鸡蛋。

旧的传统锅炉结构简单。 男人把食物的配料扔进去，盖上盖子，就可以去煤气灶准备食物了。 水壶中的压力由放置在屋顶上的阀门上的一个沉重的“盖子”控制。 由于其重量，这只能通过增加的内部压力来解除。 当内部压力上升时，当压力下降时，“盖子”又回到原位，换句话说，内部压力始终保持不变。

小米的智能水壶也是按照这个原理工作的，不过和往常一样，小米在机器中加入了很多额外的功能。 让我们从那里开始，例如，通过使用手机应用程序“查看”我们的确切位置、我们的海拔高度以及我们居住的基于海拔高度的气压是多少。 他调整锅中的压力来做到这一点，所以它不是那么盲目。 它可以准确测量烹饪空间中的温度，顶部和底部有一个传感器，还可以准确测量产生的压力。 你可以说精确到无穷大。 考虑到稍微干燥的数据，智能水壶在烹饪过程中可以产生 1,7 个大气压的压力，因此烹饪是在 100 度而不是 114 度下完成的。

这些技能还没有使烹饪变得更容易，但预计这里已经做出了一些非常好的东西。 通过电话程序，救济以完全不同的方式出现。 稍后您将看到这一点，接下来是烹饪。

在我们开始之前，我需要提醒你注意一件重要的事情。 电话程序不能说匈牙利语，只能说英语。 好在烹饪程序的选择有小图辅助，翻译一个字的描述也不会花太多时间，第四、第五次烹饪后就不需要翻译了，很明显好用。 除了一件事。

这是关于内置食谱的一件事。 不是我在下面要告诉你的那些，而是我们可以从程序中访问的真实食谱。 我现在谈论的是成千上万的中国菜谱，不幸的是，这些菜谱只有中文版。 我相信我会在谷歌的帮助下翻译很多，因为这些食谱/菜肴的工作原理是将你放入锅中的原料撒上，按下开始按钮，然后在你完成后进食。 我非常喜欢中国菜，所以我尝试了！

让我们回到我们现在每天要使用的程序部分！ 关键是您手机上的向导将引导您完成各个步骤，以始终选择正确的烹饪程序。 首先，我们可以选择我们使用的肉类类型，可以是家禽、猪肉、牛肉，或者还有一个单独的小腿部分，作为更管家的部分。 除了肉，你还可以选择米饭（你也可以用这个做饭！）、大豆和种子、谷物类菜肴。 完成后，我们可以在下一页上选择要烹饪的食物类型。 这里有煎、做汤、炖、蒸肉。 对于米饭，您可以选择普通或快速烹饪，或者您可以准备一份特殊的中式早餐，其中撒上糖的营养甜食是由米粉制成的小形式。 第三步我们选择我们要炸多少，做饭，这里有三个选择。 完成所有这些后，您只需要一键确认程序即可。 然后我们得到烹饪过程的摘要，例如，在这里我们可以进入烹饪时间，最后我们通过按下按钮开始该过程。 当然，你必须事先把所有东西都放在后备箱里，打开锁定按钮，但我认为这很明显。

就是这样。 从现在开始，当我们的电话响起食物准备好了时，我们所要做的就是上菜。 够简单不是吗？ 在烹饪时，如果我们对正在发生的事情感到好奇，我们也会在手机显示屏上看到这一点。 例如，如果压力增加那么它是，同时我们可以看到锅中的当前压力，如果烹饪在线，那么如果食物准备好了。 重要的是，当平底锅烹饪结束时，它会自动切换到保持模式，即在我们开始上菜之前，食物会以最适合我们食用的温度等待我们。 这是一个非常好的头炉，也许我已经说过我喜欢它。

到此为止，希望大家喜欢，因为从纸面上看，这些南瓜很好。 当然练习吃，我的意思是做主，布丁的排练和吃，所以在烹饪时会揭示程序是否运行良好。

这个聪明的炊具还有一个非常令人愉快的功能，我们不能忘记，即使我们可以在旅途中触摸食物。 在屋顶上，通过按下左侧的第一个按钮，我们可以订购烹饪休息时间，在这种情况下，锅会放出蒸汽，我们可以添加更多成分，甚至只是混合其中的成分。

好了，就是这样，可以开始做饭了！

小米米家YLG01CM智能电饭煲——做饭才聪明！

为了测试，我挑选了三种食物。 这些包括传统的中国食物，当然是米饭，好的匈牙利小汤，最后还有一点炸鸡翅配碎土豆。 我什至计划了一个小糖果，但由于时间不够，我只在文章之后，周末做。 幸运的是，有很多饼干和其他糖果可以用智能炊具粗暴地制作，所以最大的问题将是选择吃什么。

让我们回到完成的食物！ 中国人先来，毕竟是中国人的锅，所以我们留在了根源。 我从 Nosalty 方面看了一份四川鸡肉食谱。 我不能说它是完全传统的，因为它含有一点蜂蜜和菠萝，但味道最终证实了创造者，因为我们没有得到中国啤酒厂通常的味道，而是好上千倍。

你也可以在锅里烤，虽然我更愿意称之为没有水的烹饪。 所以我用了一个小技巧。 我开始烘烤，但我没有关闭盖子，只是转动盖子上的锁以停止打开的哔哔声警告。 然后将切碎的鸡肉在开着的盘子里用微油煎至完全变白。 然后我关掉了烘焙程序，把所有的材料放进锅里，搅拌，密封，就可以出真正的程序了。 因为我用的果汁很少，基本上只用所含食物的果汁，所以我也选择了在这里烘焙，而不是汤模式，结果证明我做得很好。

当听到烹饪结束的声音时，我所要做的就是用一小块玉米粉将剩下的果汁凝胶化，我就完成了。

我想那是我为我放手的咒骂道歉的那一刻，结果我不小心（因为疏忽）没有买电饭煲。 我当时特别喜欢做中国菜。 家里有一个坦率的铸铁炒锅，据说我用它做的非常美味，但我第一次品尝时没有准备任何东西。 我永远无法在炒锅里把这些味道融合在一起。 鸡肉的质地和味道简直是天翻地覆，没有一丝夸张。 味道融合到了我目前无法意识到的程度。 更有趣的是，蔬菜也没有煮熟，菠萝仍然特别脆，但肯定不像在生的时候那样。 真的不夸张，第一口就流泪了，虽然我再爱吃，也不会为食物流泪。

当我自己克服了第一次冲击后，我将鸡肉铲入平底锅，取出大锅，大约两分钟后将其洗成米饭。 我们还为水壶准备了一个量杯，大致可以做个决定。 我在三杯米饭中加入了四杯半水，然后在手机上设置了程序。 在正常时间以传统方式煮饭。

好吧，也许我不用说你不能用中国的智能炊具做坏米饭。 我用了茉莉香米，很棒。 有点粘，但远不及质量，米粒很好地分开但没有爆裂，所以它是在分类账上写的！

第二个测试是肉汤。 我有点怕他，因为我至今没有在 10 升以下的锅里煮过饭，所以我也不得不小心地处理这些肉和蔬菜的数量，以便与他保持一些果汁。 由于现在只有家禽进入汤中（反正以前有牛肉），我选择程序并不难。 可能有一些鸡肉可供选择，之后我推了汤选择和传统准备。 当然，在那之前，我把所有的东西都包好，倒了水，然后洒在我的秘方——一小撮肉豆蔻上，我认为这是最好的肉汤。

程序运行了，我们得到了浓汤。 传统上，制作肉汤大约需要一个上午。 我承认，如果在主要美丽的沉默中在小火上第一个来源后数小时，那将会很好。 有些人去掉泡沫，因为它会使汤更干净，有些人留下它，因为它会更好吃。 以前我是先脱的，比较大的泡沫，但在水壶上当然不行，就像5-6个小时拉不出煮饭时间一样。 无论如何，当我用过滤器中剩下的一些大蒜过滤后，我的汤变得非常半透明，没有别的。 再一次，味道只为自己说话。 它多汁，黄色（里面没有藏红花或藏红花），变成了汤，它的光一点也不破，也不混浊，但真的很浓。

第三次测试，我想做一个小炸鸡翅。 我对油炸的质量有很大的怀疑，毕竟它是一个锅，除了煎肉，他们什么都习惯了。 我的恐惧不是没有根据的。

当然，我也留在这里吃鸡肉和油炸。 虽然，正如我上面写的，我们可以进入烘焙时间，我想看看预编程的时间是否足以准备这道菜。 所以现在我戳了最长的烘烤时间。

最终的结果并不是我们对炸鸡翅的期望。 肉的味道和质地都没有问题，其实很好吃，只是脆脆的鸡皮换成了略带凝胶状的鸡皮。 你可以说这就是炸鸡翅的中式风格。

另一方面，翅膀旁边的土豆泥变得完美。 我在鸡翅后剩下的脂肪上加了一点油，然后加了薯条。 烹饪结束时，我把它全部掰开，用脂肪把它扭成一团。 它变得神圣。 有的地方马铃薯丁香有点红，煮得恰到好处，整个东西都足够多汁。

小米米家YLG01CM智能电饭煲——爱它还是真爱？

如果你已经阅读了这么远，你显然知道答案。 我不仅喜欢它，我绝对喜欢它，小米的智能水壶为烹饪添加了一个全新的维度。 如果你认为这只是因为它制作的食物的味道很好，那你就错了，尽管这显然也是一个非常重要的方面。 我可能更欣赏的是它没有污垢。

你看，烹饪已经非常简单了。 一道菜可以做出千种更好吃的菜，油不飞溅，厨房不脏。 洗大锅真的是两分钟的噱头，再加上智能水壶里加的勺子最多应该洗干净，万事俱备。 因此，不仅烹饪速度加快，接下来的工作也加快了。 我什至不是在谈论这样一个事实，即在做饭的同时，我可以做任何其他事情，例如写新闻或文章，我不必站在锅旁，但我什至不需要混合一个有时。 我只是喜欢这一切，从头到尾。

我很清楚，很多人会说这次体验很贵，差不多60万福林，但对我这个爱做饭的人来说，真的很喜欢好味道，现在，经过几次烹饪后，似乎一点也不多再说了，事实上，我认为这东西花在上面的每一分钱都是值得的。 时间久了，我有时间再做饭，我可以尝试新的口味，如果家人不喜欢我做的事情，那不是障碍，因为我最多给自己扔两份。 持续时间不长，比如吃一道中国菜，切鸡、削菜、洗碗等，都不会超过20分钟。 当然，准备食物本身需要更长的时间，但我的智能时间是由我的智能炊具一个人度过的，我所要做的就是等待信号，等抓到了，我就可以去吃饭了。

我很少对某事如此热情，也很少有测试能持续到小米的智能水壶那么久。 或者准确的说，测试并没有以写这篇文章而结束，而是 Java 现在开始。 有很多菜谱等着我来做，所以我用了一个智能水壶，我什至有时间去做！

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